Sjokolademuffins - den sunne typen!

De ble ikke s vrst! Derfor velger jeg dele oppskriften. Disse mengdene gav 2 muffins men mange fine proteiner i:

  • 1 egg
  • 1 ss sukrinmelis
  • 1 ss bakekakao
  • 1 ss splenda
  • 2 ss (25g) mandelmel
  • 5 g fiberhusk (kan helt sikkert slyfes!)
  • 1/2 ts bakepulver
  • 2 ss kesam
  • noen drper vaniljeessens
  • litt vann

*rrerrerre*

Konsistensen ble ganske kremete, litt tykkere enn en vanlig kakerre. Stekte de p rundt 200 i 15-20 min. Sjekket med kakepinne at de var ferdig (ingen rre henger igjen nr du stikker pinnen ned i kaken).

Neste gang tror jeg at jeg vil prve med bittelitt smr i rra. Litt mer usunt, men ogs enda litt bedre p smak! Puttet noen hakkede valntter i rra. Tror biter av trket frukt kunne vrt godt ogs!

Eksprimenter til den store gullmedaljen!!


Med noen fine muffinsformer smaker de ekstra godt:)

2 kommentarer

Levepositivt

11.nov.2010 kl.13:03

Jeg skulle bake dette i gr ... men hvor i all verden finner man mandelmel og sukrinmelis , ?

Ny blogg: http://missmowmow.com

11.nov.2010 kl.20:37

treningsbloggen: Det finner du p helsekostbutikker! Eller du kan kjpe det her: http://www.mamut.net/funksjonellmat/shop/

Lykke til med bakingen:)

Skriv en ny kommentar

Ny blogg: http://missmowmow.com

Ny blogg: http://missmowmow.com

28, Trondheim

Besk min nye blogg: http://missmowmow.com

Norske blogger


bloglovin



www.blogglink.no

Kategorier

Arkiv

hits