Kokosmakroner - en litt sunn versjon!

Jeg har vrt Google-master igjen: "Julekaker med splenda". Det blir nok raffinert sukker de neste ukene, tro meg! Tenkte jeg skulle prve meg p noen litt sunnere kaker...

S, da ble det kokosmakroner gitt!
(Oppskriften holdt til 16 stykker - alts ikke nok til hele slekta!)

- 3 stivpiskede eggehviter
- 2 dl splenda
- 20 drper vaniljeessens
- Ca 70g kokosmasse (det som var igjen i posen!)

Pisket inn splenda og vaniljeessensen i allerede stivpiskede hvittene. Vendte inn kokosmassen med en slikkepott. Brukte to store teskjeer til lage makronene, satte de p stekebrett og inn i ovnen p 150. N har de sttt i 25 minutter, men de skal f st litt til.

Har skrudd ned varmen og satt dra litt p gltt. Viktig at de blir ordentlig trre! Og s fort det gikk da gitt! Perfekt, da oppskrifter som inneholder "La deigen hvile i kjleskap i 2-3 timer" krever litt mer planlegging... Snn som serinakaker for eksempel! Men det fr bli en annen dag...


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ny blogg: http://missmowmow.com

Ny blogg: http://missmowmow.com

28, Trondheim

Besk min nye blogg: http://missmowmow.com

Norske blogger


bloglovin



www.blogglink.no

Kategorier

Arkiv

hits