Dagens middag - dedikert til Ann Elin!

Oss diettmennesker imellom liksom... ;)

Denne retten er dedikert til min nyeste PT Ann Elin som skal konkurrere i Athletic Fitness våren 2012! Hun skal ha litt sennep i dietten sin akkurat nå... Så da lager jeg noe med sennep til middag i dag da da, siden hun også spurte om jeg posta litt mat og sånn på bloggen:) (Det er lov for dere andre å prøve også, altså...)

Du trenger:
* svinekjøtt
* dijonsennep
* basilikum
* søtpotet
* brokkoli
* cottage cheese
* hvitløk
* salt & pepper 

Jeg brukte flatbiff av svin, krydret den med salt og pepper og stekte den raskt i panna på alle sider. Deretter smurte jeg den med en blanding av dijonsennep og tørket basilikum, før jeg puttet i et steketermometer og satte i ovnen.

Søtpotetene skar jeg i skiver, la på bakepapir, krydret med salt og pepper og puttet i ovnen.

Brokkolimosen er som alltid kokt og avrent brokkoli, most sammen med cottagecheese, fersk hvitløk og salt og pepper.

Du må faktisk ikke vente til lørdag kveld for å spise en bedre middag. Det funker helt fint på en onsdag ettermiddag før du skal på trening også;)

ENJOY! 

 

4 kommentarer

anonymslanking

31.aug.2011 kl.17:16

så godt ! :) kos deg

Ann Elin

31.aug.2011 kl.18:33

aaaaah takk kjære :) kjekt å kjenne en "kokk" ja ;) tihi

Flexualintercourse

31.aug.2011 kl.22:31

Mmmm det ser herlig ut. Føler jeg må prøve den brokkolimosen! Digger brokkoli :-)

Ny blogg: http://missmowmow.com

31.aug.2011 kl.23:41

Flexualintercourse: Da kommer du til å elske den:) Hvis du synes den blir litt vannete må du bare la den stå å dampe litt til den får en smooth konsistens.

Skriv en ny kommentar

Ny blogg: http://missmowmow.com

Ny blogg: http://missmowmow.com

28, Trondheim

Besøk min nye blogg: http://missmowmow.com

Norske blogger


bloglovin



www.blogglink.no

Kategorier

Arkiv

hits